Secteur agroalimentaire
Industriels de l'agroalimentaire, sécurisez votre énergie
Chaîne du froid réglementaire, fours et process thermiques multi-énergie, forte saisonnalité de production, sites multiples à piloter : Sirenergies structure votre stratégie d'achat d'énergie et sécurise votre chaîne du froid, sans jamais compromettre votre conformité sanitaire.
Nos objectifs et vos enjeux
Titre
Description
entreprises agroalimentaires en France
de facture énergétique pour l'industrie française (2024)
de la conso. électrique liée au froid (filière viande)
d'électricité par porc abattu et découpé
Nos objectifs et vos enjeux
Le secteur agroalimentaire représente près de 5 % de la consommation électrique française
Sirenergies accompagne les acteurs majeurs de l'agroalimentaire dans la maîtrise globale de leur poste énergie. Du diagnostic initial au pilotage continu via notre plateforme Pilott, nous intervenons sur l'ensemble de vos procédés, cuisson, froid, embouteillage ou stérilisation. Notre objectif : faire de votre énergie un levier de performance économique durable. Secteurs d'expertise : Industrie laitière, abattage & découpe, boulangerie-pâtisserie industrielle, boissons, conserverie & surgelés.
De la laiterie à la conserverie en passant par l'abattoir, la boulangerie industrielle et l'embouteillage de boissons, le secteur agroalimentaire regroupe 20 000 entreprises et 520 000 salariés en France, qui transforment 70 % de la production agricole française. En 2024, l'industrie française a consacré 17,3 milliards d'euros à sa facture énergétique hors matières premières, un montant resté 1,5 fois supérieur à son niveau de 2019 malgré une consommation en baisse.
Votre secteur
Chaque procédé a ses contraintes spécifiques. Trouvez les réponses adaptées à votre profil énergétique.
Description
Chaîne du froid, ressuage, découpe : puissance souscrite élevée et TURPE complexe. Découvrez notre expertise abattoir.
Soufflage PET, pasteurisation, air comprimé, multi-sites : des leviers d'économies concrets sur chaque ligne. Découvrir nos solutions.
Fours tunnel gaz et électricité, chaleur fatale : un profil multi-énergie à optimiser simultanément. Voir nos solutions boulangerie.
Process thermique continu et froid négatif, saisonnalité marquée : des contrats qui s'adaptent à votre rythme de production.
Pasteurisation, froid positif et négatif, multi-sites : des postes énergie critiques à sécuriser. Voir nos solutions industrielles pour la laiterie.
Enjeux du secteur
Les trois problématiques énergétiques les plus critiques pour l'agroalimentaire
De la première analyse jusqu'au suivi post contrat, Sirenergies reste à vos côtés.
Chaîne du froid réglementaire
Laiteries, abattoirs, ateliers de découpe et sites de surgélation partagent tous une contrainte de froid réglementé qui pèse lourd sur la facture : dans la filière viande, le froid représente 50 à 70 % de la consommation électrique d'un site. Sirenergies audite ce poste sans jamais intervenir sur les paramètres de température réglementés.
Multi-énergie et chaleur fatale
Fours tunnel de boulangerie, process thermique de conserverie, pasteurisation laitière : de nombreux sites agroalimentaires combinent gaz et électricité sur un même équipement, et dégagent une chaleur souvent peu valorisée. Sirenergies négocie ces deux énergies conjointement et oriente vers les bonnes pratiques de récupération de chaleur.
Saisonnalité et effacement sous-exploités
Glaces, conserverie et surgelés connaissent une forte saisonnalité de production, tandis que l'inertie thermique des chambres froides ouvre un potentiel d'effacement industriel spécifiquement étudié par l'ADEME pour les entrepôts frigorifiques de surgelés. Sirenergies adapte vos contrats à ce rythme et valorise cette flexibilité.
Quelques industriels qui nous font confiance
Nos cas clients
Dès la première année, on a quasiment économisé 20 % par rapport au budget initial du nouveau contrat. En théorie, on avait un budget de 600 000 € avec le nouveau contrat, et grâce à l’optimisation, on est descendus à 450 000 € de coût d’électricité, tout compris.
François CORDIER
PDG
Pom'Ligne
+ 20 000
PDL analysés
Enjeux du secteur
C'est quoi le conseil en énergie pour l'agroalimentaire ?
Le conseil en énergie pour l'agroalimentaire désigne l'accompagnement des sites de laiterie, d'abattage et de découpe, de boulangerie industrielle, de boissons et de conserverie-surgelés dans l'analyse de leurs contrats d'électricité et de gaz, la sécurisation de leur chaîne du froid et la valorisation de leur potentiel d'effacement industriel. En 2024, l'industrie française a consacré 17,3 milliards d'euros à sa facture énergétique hors matières premières, un montant resté 1,5 fois supérieur à son niveau de 2019 malgré une consommation en baisse. L'industrie agroalimentaire française compte 20 000 entreprises et 520 000 salariés, et transforme 70 % de la production agricole française. Dans la filière viande, le froid représente à lui seul 50 à 70 % de la consommation électrique d'un site. Sirenergies structure une réponse par procédé, chambre froide, four tunnel, ligne d'embouteillage ou autoclave de stérilisation, plutôt qu'une réponse générique à l'agroalimentaire : mise en concurrence des fournisseurs, audit du TURPE, valorisation de l'effacement et pilotage temps réel via Pilott.
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